Descrizione
BICCHIERI MINT JULEP IN VETRO (12 PZ)
BICCHIERI MINT JULEP IN VETRO (12 PZ) Mint Julep: bicchieri, storia, curiosita’ e ricetta
Avete mai sentito parlare di un Cocktail chiamato “Mint Julep“? Sebbene la sua ricetta risalga al 1700, tutt’oggi tanti locali non lo servono. E’ originario del Sud degli Stati uniti ed è a base di menta e Bourbon. Il suo nome deriva dal persiano, gulab, e stava a rappresentare un’acqua di rose che prima veniva prescritta come medicinale per problematiche relative allo stomaco. Venne ideato in onore del Derby che viene tenuto ogni anno in Kentucky, ovvero una competizione ippica. E’ proprio per questo che viene servito all’interno di particolari tazze, dette julep cup: ricordano molto la coppa che viene consegnata al vincitore. Tra il Settecento e l’Ottocento, periodo in cui il Bourbon ancora non esisteva, veniva preparato o con il Rum o con il Brandy. Il Bourbon, componente fondamentale. venne nominato per la prima volta attorno al 1835 e, di lì a poco, divenne subito ingrediente principale della ricetta.
Mint Julep, ricetta IBA
- 6 cl di Bourbon whiskey
- 4 rametti di menta fresca
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 2 cucchiai di acqua
Realizzazione del Mint Julep
Realizzarlo è più facile di quanto sembri!….. unico dettaglio immancabile, i nostri bicchieri! Prendiamo i bicchieri MINT JULEP in vetro (12 pz) ed inseriamo al suo interno la menta, pressata gentilmente con l’aiuto di un muddler, il cucchiaio di zucchero ed i due cucchiai d’acqua. Mescoliamo leggermente ed andiamo ad aggiungere il ghiaccio tritato ed il Bourbon. Mescoliamo nuovamente, con l’aiuto di un Bar Spoon, aggiungiamo dell’altro ghiaccio tritato fino a riempire completamente il bicchiere e guarniamo il tutto con un ramoscello di menta.
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